Se conoce con este
nombre un preparado vegetal originario de
Guayana, hoy fabricado en Trinidad bajo supervisión
del gobierno de la isla, poco conocido por sus
propiedades antipiréticas, pero célebre en todo el
mundo como sustancia aromática que se agrega a cocteles y
bebidas.
Proveniente de la corteza
del árbol de cuspa (Cusparia trifoliata), el médico alemán militante en el ejército
patriota Johannes Gottlieb Siegart (1796-1870)
observó por primera vez su uso por parte
de los indígenas de las Misiones del Caroní,
quienes empleaban una cocción de la corteza
de este árbol contra la fiebre y para otros fines medicinales. Siegart
añadió a este prepa
rado, durante su
permanencia en Angostura, otros procedimientos y
agregados vegetales creando la delicada fórmula que comercializó como febrífugo,
y que después adquiriría fama como ingrediente áromático de bebidas combinadas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario